یه طعم خوشمزه وهمه پسند بی‌شک بهترین دسریه که تاحالا خوردید حتما درست کن‼️ ،رسپی از خودمه لطفاً کپی فقط با اسم و فامیل بنده مجاز است♥️♥️♥️♥️
ارادتمند شما نوری
ارادتمند شما نوری
مواد لازم
چیزکیک اسنیکرز
۶
مواد لایه اسنیکرز
شکر
۱ لیوان
کره
پنجاه گرم
خامه صبحانه
۲۰۰ گرم
بادام هندی
پوست کنده وخردشده
۵۰ گرم
مواد لایه پنیری
پنیر خامه ای
۱۵۰ گرم
خامه قنادی
فرم گرفته
۲۰۰ گرم
پودر ژلاتین
یک قاشق غذا خوری
پودر نسکافه
دو قاشق چای خوری
پودر قند
۱/۵ قاشق غذا خوری
مواد کراست
بیسکویت
ساقه طلایی
یک بسته
کره
۱۰۰ گرم
طرز تهیه
چیزکیک اسنیکرز
درجه سختی
زمان تهیه ۴۲
دقیقه
زمان پخت ۰
دقیقه
۱
بیسکوییت راپودر کرده وبا کره ذوب شده ترکیب میکنیم
۲
این مواد راکف قالب کمربندی سایز ۱۸ ریخته وبا گوشتکوب فشرده میکنیم و دریخچال میگذاریم
۳
پودر ژلاتین را با چند قاشق آب سرد ترکیب کرده و روی حرارت کتری بنماری میکنیم تا یکدست شود،
۴
پنیر خامه ای رابه همراه پودر قند باهمزن کمی هم زده تا یکدست شود،پودر نسکافه را با دوقاشق غذاخوری آبجوش ترکیب کرده و به مواد پنیری اضافه میکنیم و ژلاتین ذوب شده رانیز به مواد میافزاییم
۵
خامه قنادی را که قبلاً باهمزن هم زده وفرم داده ایم به این مواد اضافه میکنیم وبا دور کند همزن به خوبی یکدست میکنیم
۶
مواد پنیری را روی کراست بیسکوییت ریخته(لایه بیسکوییتی)و روی ان راصاف کرده دریخچال قرار میدهیم
۷
یک لیوان شکر را روی تابه نسوز بزرگ ریخته روی حرارت میگذاریم تا جاییکه شکر ذوب شود.
۸
وقتی ۸۰درصد شکر ذوب شد با یک قاشق چوبی تمام شکر را مخلوط کرده تا کاملا ذوب شود
۹
کره دمای محیط را به کارامل افزوده ویکدست میکنیم
۱۰
خامه را که از قبل روی حرارت کتری گرم کرده ایم به مواد اضافه کرده وبه خوبی باهم یکدست میکنیم
۱۱
کارامل راهمینطور داغ از صافی رد کرده و به آن بادام زمینی خورد شده را اضافه میکنیم
۱۲
اسنیکرزمون وقتی از داغی افتاد روی لایه پنیری میریزیم روی آن را صاف کرده و دریخچال به مدت حداقل سه ساعت استراحت میدهیم
۱۳
بعد از چهار ساعت اطراف چیز کیک را با چاقوی داغ آزاد کرده واز قالب خارج میکنیم
تصاویر مراحل تهیه
چیزکیک اسنیکرز
عکس های مراحل تهیه چیزکیک اسنیکرز
سایر نکات
چیزکیک اسنیکرز
کراست بیسکوییتی رابا بیسکوییت پنی پور یا اورئو نیز میتوان درست کرد.
به جای کراست میتوان از کیک شکلاتی نیز استفاده کرد.
هنگام اضافه کردن خامه به کارامل خامه باید داغ باشد وگرنه شکر گلوله می‌شود
مقدار نسکافه دستور قابل حذف است وبه جای آن میتوان پودر کاکائو زد ولی با نسکافه لذیذ تر است
این چیز کیک بسیار خوشمزه بوده حتما درست کنید ولذت ببرید
عکس و تصاویر ارسالی از چیزکیک اسنیکرز
نظرات طرز تهیه
چیزکیک اسنیکرز
طرز تهیه و دستور پخت های مرتبط
چیزکیک تنوری
چیزکیک لوتوس
چیزکیک میوه ای
چیزکیک دارک چاکلت
کیک دو رنگ (زبرا کیک)
کیک شیری
عکس های مرتبط
